Súkkulaðibúðingur - Chocolate pudding

Þessi súkkulaði búðingur er svo dásamlega góður að ég get ekki lýst honum í orðum. Hann er svo silkimjúkur og sætur. Uppskriftin að neðan er fyrir fjóra en myndbandið sýnir uppskrift fyrir einn.

This chocolate pudding is so deliciously smooth and decadent I can't describe it in words. Who knew avocado and banana would make something magical when combined together. The recipe below is enough for four people and the video shows the recipe for one.

static1.squarespace-4.jpg

Ingredients

2 avocados
2 bananas
1/2 cup coconut cream
1/2 cup cocoa
1/2 cup sweetener such as maple syrup or agave

Innihald

2 avókadó
2 bananar
1/2 bolli kókosrjómi
1/2 bolli kakó
1/2 bolli sætuefni eins og hlynsíróp

 

Setjið allt saman í matvinnsluvél eða nutribullet og blandið þangað til það verður silkimjúkt. Skreytið með ferskum berjum eða kókosmjöli, njótið!

Put everything in a food processor or blender, I use a nutribullet and blend until smooth. Garnish with fresh berries or coconut flakes, enjoy!

SweetsAsta Karen Agustsdottir